对付细jun
洗碗机的高温循环洗涤程序可以更有效的杀灭细jun，杀菌率达到99.99%。不仅如此，洗碗机在完成洗涤程序之后会自动进入烘干程序。72小时长效保管，这可比你手洗完之后又要拿布把碗擦干要省力多了。不仅如此，诸如新款免安装洗碗机还首创了七十二小时长效保管，让洗干净的碗和外界的细jun隔绝。
这样看来，其实洗碗机比手洗还要干净呢!
按结构分为：可分为台式、柜式及水槽一体式。
台式洗碗机小巧，商用洗碗机厂家，占用空间小，容量小，摆放灵活。
柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。
水槽一体式大小与水槽一致，商用洗碗机原理，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房。
按安装方式分为：独立式和嵌入式。
嵌入式安装后与厨柜浑然一体。
自由式随意摆放。
按洗涤方式分为：喷淋式，涡流式。
喷淋式多采用爱狗压水上下左右喷淋，商用洗碗机多少钱，以达到清洗目的;
涡流式是较为常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。
餐具管理是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节，宁波商用洗碗机，许多企事业食堂为餐具的高破损率和卫生问题头疼不已。那么使用专业的商用洗碗机不失为一个聪明的选择，相比人工洗碗，它有哪些优点呢？
更护手
使用洗碗机可使您的双手远离手洗洗涤剂化学成份对您手部皮肤带来的危害，以及使用厨房胶皮手套所带来的不适。
人工洗碗：双手长时间浸泡在带有手洗洗涤剂的水中，对皮肤造成危害。
更安全
使用商用洗碗机可以大大减少因人工洗碗带来的餐具破损。至少降低60%的餐具破损率。
人工洗碗：餐具破损率高，也很难管控。
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