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为什么选择小吃创业
小吃是风土人情
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，小吃培训加盟，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，餐饮小吃加盟，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。就打个比方说，例如在外地看到有一间店铺卖着你以前在家里经常吃的烧饵块、破酥包、银丝卷，肯定会驻足买几个尝尝味道，品尝味道吧。现在的大街上的店铺大都以某某地名作为店铺名，例如昆明小锅米线，鲜花饼、建水烧烤等等。
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全方i位告诉你，作为一个餐饮界创业者要具备哪些准备工作
O2O外卖
现在做餐饮，宁波小吃加盟，必须要把外卖加上，现在以美团和饿了么为主的4大外卖平台，都已经是广大年轻消费者手机里面的必需APP，很多上班族，大学生都是巨大的潜在客户群体，线上线下一起发展，特色小吃加盟，可以获取更多的流量。外卖也是一种宣传手段，现在在很多平台上面，想要产品排在高位，让更多的消费者知道，是需要花钱在上面的。而这种成本投入，一定要变现为实际的客流，培养消费者习惯。不要因为看不到消费者，就降低标准要求，一定要堂食外卖一视同仁，要具体的标准，得到消费者的信任和喜爱，长久下去就会培养很多忠实食客。
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开小吃店的准备
1.市场调查：包括商圈调查、竞争店铺调查等
2.经营计划：店铺地点确定，测算营业额及规模，投资预算等
3.内部装修：包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等
4.商品及服务内容：商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定
5.商品采购：理清进货渠道，并具体实施
6.陈列方式：确定陈列方式及数量
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