厂家和品牌的选择
因为选择国内的洗碗机技术和经验已经达到的水平了，所以广大用户在选择洗碗机的品牌时都不用考虑外国品牌了。超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，商用洗碗机供应商，目前有罩式洗碗机，篮传送式式洗碗机，带传送式洗碗机和洗涤烘干一体机。
超声波洗碗机是否可以彻底清洁餐具
超声波确实可以起到清洁的作用，但它是否可以解决餐厅运营的痛点呢?
相较于传统洗碗机，金裕自主研发、生产的超声波洗碗机具有五大核心优势，能够完美解决餐厅企业的洗碗难题。
超声波洗碗机是否影响使用者的身体健康
超声波本身不存在褒贬之意，通过查阅资料，我们会发现，超声波Zui早应用于电子行业，用来清洗半导体等软金属或表面不规则的工件，现在光学、石油化工等行业得到广泛应用，商用洗碗机消毒柜，科技的发展离不开创新，我们有理由相信，超声波技术正在让餐具清洗变得更加安全、高效。
超声波是一种频率高于20000赫兹的声波，因其频率下限大于人的听觉上限而得名。它的方向性好，穿透能力强，商用洗碗机价格，易于获得较集中的声能，在水中传播距离远，可用于测距、测速、清洗、焊接、碎石、杀菌消毒等。
超声清洗的原理是由超声波发生器发出的高频振荡信号，通过换能器转换成高频机械振荡而传播到介质—清洗溶剂中，超声波在清洗液中疏密相同的向前辐射，使液体流动而产生数以万计的微小气泡。这些气泡在超声波纵向传播的负压区形成、生长，而在正压区迅速闭合。在这种被称为“空化”效应的过程中，宁波商用洗碗机，气泡闭合可形成超过1000大气压的瞬间高压，连续不断地产生瞬间高压不断地冲击物件表面，使物件的表面及缝隙中的污垢迅速剥落，从而达到物件表面净化的目的。
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