孜然是一种我们生活中常见的调料品，关于孜然，很多小伙伴还是有点疑惑，今天就来给大家解答一下，关于孜然哪些容易混乱的点。
1、孜然和小茴香是一种调料吗？
两种调料长相非常相似，其实两种调料并不是一个哦！孜然又被称为枯茗子，主要分布于 印度 、 伊朗 、 土耳其 、 埃及、中国和前苏联的中亚地区，又被称为调味品**。在南疆少数地方被称为小茴香。
而我们所说的小茴香，茴香苗可以炒菜食用，小茴香种子和孜然十分相像，两者之间的形态还是有着细微的区别的，一个扁圆，一个细长，小茴香种子颜色也和孜然有区别，两者在一起的时候，能够明显看出小茴香翠绿，孜然褐黄色。
2、孜然进口有什么流程？
1、所有入口类的农作物，我们进口所要做的第一步就是查询准入国家，先看看进口是否有限制。你想进口的国家能不能进口？在准入国家名单内，恭喜你，可以进口，不在名单内，那就很抱歉了，不可以哦！
2、国家可以进口，下一步就说找到合适的供应商了，这个没办法，一个国家可能有几百家都可以进口，至于从哪家公司进口，就需要自己慢慢考察分辨了。
3、准备好需要的单据，并且提前检查，避免失误。真的是单据提前不检查，报关清关泪两行。为了避免这个情况出现，我们都是提前就将单据检查审核，注意点是提前哦！一定是提前，不然单据真的出问题，一天两天可不够时间来修正
