浙江宁波真真老老粽子线下团购经销商

创新，是企业发展的必由之路。目前，粽子品牌的创新大都体现在口味上，冰皮粽、水果粽、海鲜粽、甜品粽层出不穷，但在制粽技术上却没有太大变化。2015年，真真老老董事长邵建国根据师傅冯明月回忆的关于嘉兴粽子的原初配方直接从根本入手，不仅在粽子的口味、配方上下功夫，以原味高汤代替酱油等调味品，成功开发了“传人高汤鲜粽”系列，外形白莹如玉，口感软糯鲜香，在行业内引起极大轰动。2019年，他主导开发的常温锁鲜技术更是为粽子行业带来了颠覆性的改变。真真老老首推的“小金袋”锁鲜装结束了新鲜粽“裸奔”时代，在保留粽子如刚出锅般口感的将保质期延长至15天。为行业带来了颠覆性变革。2020年，邵建国被列入“真真老老粽子制作技艺”非物质文化遗产传承人。2021年3月，高汤传人粽获得《中华名粽》殊荣，在邵建国的带领下，“真真老老”成为中国嘉兴粽代表品牌之一。

中国文化博大精深，粽子是传统文化的产物，亟需寻求创新活力，将这种有意味的文化延续下去，融入人们的日常生活。真真老老将秉持“诚信、务实、创新”的价值观，充分发挥出的优势，将“粽子文章”做大做强，弘扬“中国味道”。