醒酒是喝红酒的一个步骤，通过在宽敞的容器中静置红酒一段时间，让红酒与空气充分接触，去掉酒的酸、涩、薄等缺点。醒酒的时间是30分钟，而年份越久远的红酒需要更长的时间。但要注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度。
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红酒进口所需资料：
1、3/3 海运提单（正本）Ocean Bill of Lading
2、3份发.票和箱单（正本）Invoice and Packing List
3、1份国外官方出具的原产地证书（正本）Certificate of Origin
4、1份国外官方出具的检验分析报告（正本）Report of Analysis
5、1份国外官方出具的纯度证明（正本）Certificate of Purify
6、1份国外官方出具的卫生证书（正本）Certificate of Health
7、1份生产厂商出具的无木质包装证明（正本）Certificate of No Wood
8、1份由生产厂商出具的对包装物（玻璃酒瓶、纸箱包装）的健康无害声明（正本）Certificate of Conformity forFood Contact
9、1份单（正本）Cargo Transportation Insurance Policy
10、酒瓶正面贴的英文标签（简称：正标）和酒瓶背面贴的中文标签（简称：背标）各4份（正本），具体的检验检疫部门对中文背标的要求见下面详细说明。
11、进口时是否有木质包装几木托盘必须要申报前确认清楚并书面通知我司。如进口时带有木质托盘，木头上需有“IPPC”标志。
12、如中文背标有“获奖”等奖项字样，需提供相应的获奖证书。
13、提供给我的图片和标签是和实际酒瓶上的一致，否则需提供给我我们备案的标签与实际标签的比例。
以上资料齐备后，通过当地商检局上报国家商检局审核批准，发放“中文注册商标批准书”，一款酒对应一个商标。如果一款酒再申请一个商标，葡萄酒的中文名称不得相同。而如果申报的中文名称已有重复的，需要起名。
红酒的清关流程如下：
1、卖方委托物流公司办理提单和报关单
2、物流公司将提单和报关单发送给进口商确认并委托报关公司办理清关手续
3、进口商将清关资料提交给报关公司进行申报
4、海关审核红酒的相关资料和报关单据
5、海关查验红酒的封箱单和装箱单
6、海关验货并进行卫生检疫和质量检验
7、海关放行红酒并办理进口手续
8、清关公司将红酒送达进口商仓库
在进行红酒清关时，有一些细节和知识常常被忽略非常重要：
1、红酒的标签必须符合目的地国家的相关法律法规，在标签上应注明产地、酒精度、净含量等信息。
2、红酒进口时常常需要支付关税和税，请在进口之前了解目的地国家的相关税费政策。
3、不同国家对红酒的包装有不同的要求，包括瓶盖、瓶塞、封口膜等。请在进口红酒前确认目的地国家的包装要求。
4、红酒的清关时间会受到各个环节的影响，包括海关审核、查验、验货等。请合理安排进口计划，并与供应链公司保持密切沟通。
格言名句：就是喜欢你的味道！品味红酒，就应该是这样一点，一点，入口，入喉，入心。共饮葡萄酒，共怡心中情。
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