红酒的年份指的是葡萄采摘的年份，而不是酒的装瓶年份。对于新世界国家，选择新鲜的葡萄酿造红酒，可能味道更好；对于老年份的酒，选择传统的法国或意大利等国的酒。
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红酒进口所需资料：
1、3/3 海运提单（正本）Ocean Bill of Lading
2、3份发.票和箱单（正本）Invoice and Packing List
3、1份国外官方出具的原产地证书（正本）Certificate of Origin
4、1份国外官方出具的检验分析报告（正本）Report of Analysis
5、1份国外官方出具的纯度证明（正本）Certificate of Purify
6、1份国外官方出具的卫生证书（正本）Certificate of Health
7、1份生产厂商出具的无木质包装证明（正本）Certificate of No Wood
8、1份由生产厂商出具的对包装物（玻璃酒瓶、纸箱包装）的健康无害声明（正本）Certificate of Conformity forFood Contact
9、1份单（正本）Cargo Transportation Insurance Policy
10、酒瓶正面贴的英文标签（简称：正标）和酒瓶背面贴的中文标签（简称：背标）各4份（正本），具体的检验检疫部门对中文背标的要求见下面详细说明。
11、进口时是否有木质包装几木托盘必须要申报前确认清楚并书面通知我司。如进口时带有木质托盘，木头上需有“IPPC”标志。
12、如中文背标有“获奖”等奖项字样，需提供相应的获奖证书。
13、提供给我的图片和标签是和实际酒瓶上的一致，否则需提供给我我们备案的标签与实际标签的比例。
以上资料齐备后，通过当地商检局上报国家商检局审核批准，发放“中文注册商标批准书”，一款酒对应一个商标。如果一款酒再申请一个商标，葡萄酒的中文名称不得相同。而如果申报的中文名称已有重复的，需要起名。
红酒的清关流程如下：
1、卖方委托物流公司办理提单和报关单
2、物流公司将提单和报关单发送给进口商确认并委托报关公司办理清关手续
3、进口商将清关资料提交给报关公司进行申报
4、海关审核红酒的相关资料和报关单据
5、海关查验红酒的封箱单和装箱单
6、海关验货并进行卫生检疫和质量检验
7、海关放行红酒并办理进口手续
8、清关公司将红酒送达进口商仓库
在进行红酒清关时，有一些细节和知识常常被忽略非常重要：
1、红酒的标签必须符合目的地国家的相关法律法规，在标签上应注明产地、酒精度、净含量等信息。
2、红酒进口时常常需要支付关税和税，请在进口之前了解目的地国家的相关税费政策。
3、不同国家对红酒的包装有不同的要求，包括瓶盖、瓶塞、封口膜等。请在进口红酒前确认目的地国家的包装要求。
4、红酒的清关时间会受到各个环节的影响，包括海关审核、查验、验货等。请合理安排进口计划，并与供应链公司保持密切沟通。
格言名句：尊贵尽情享受，詹姆士干红。从容也表示酒不贵，喝的从容。酒杯中品味生活，詹姆斯干红葡萄酒。
江南大学首次在董酒等传统白酒中检测并鉴定出生物活性物质脂肽类化合物（217年11月2日，北京）217年11月2日，食品协会、酒业协会和江南大学在北京共同举办传统白酒研究重大突破新闻发布会，江南大学副校长徐岩教授发布了白酒一项突破性研究成果：首次在上检测并鉴定了传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣素lichenysin，其中在董酒中发现的含量。这是继在传统白酒中发现萜烯类化合物等生物活性成分后又一重要科研发现，这一科研发现不仅揭示了脂肽化合物具有，平衡的独特而丰富的生物活性作用，也从现代科学手段证实了董酒独特的健康价值。