中国现行有效的食品接触材料标准是GB4806系列和GB9685,不同的材质对应的具体标准号不同。这些都是国家强制标准,只要是在中国销售的食品接触产品,都必须符合相应的要求。
评价标准
GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 9685 食品安全国家标准 食品接触材料及制品添加剂使用标准
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴
GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8-2022 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 4806.12-2022 食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品
GB 9683-1988 复合食品包装袋卫生标准
适用的产品范围
餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等;
厨具:锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等;
食品包装容器:各种食品包装袋、饮料食物盛装容器等;
厨房家电:咖啡机、榨汁机、搅拌机、电热水壶、电饭煲、烤箱、微炉等。
婴幼儿产品:奶瓶、奶嘴、吸水杯等。
常规样品量要求
不同的产品所需要的样品量不同。
以下常规样品量可供参考:塑料制品2000cm2。不锈钢等金属制品100cm2。陶瓷盘等扁平制品100cm2。陶瓷容器2件样品。玻璃和搪瓷制品,同陶瓷制品。纸制品1800cm2+100克。涂层类样品1500cm2。硅胶、橡胶类制品1000cm2。
食品接触材料指的是会跟食品接触的材料、容器和食品加工工具等,简称FCM(FoodContactMaterials),有时也称为食品级材料。
当材料、容器或工具与食品接触时,或多或少的会释放一些有害物质出来,如果释放的有害物质过多,就会对人体健康产生重要影响。塑化剂事件、双酚A事件已成为公众熟知的跟食品接触材料相关的卫生安全事件。因此,对于食品接触材料的安全性都给予了高度重视,通过立法、建立安全标准等措施,保障食品接触材料的卫生安全。
所谓质检报告,就是针对产品进行的安全和性能检测,顺利入驻天猫和京东商城或者超市等其他平台,或者是供消费者参考标准。根据三级标准(国家标准、部颁标准和企业自己的标准),进行质量评定,作出基本评价,分析质量合格或不合格的原因。这是质量检查报告的主体部分。需要拥有中国计量认证(CMA)资质授权的实验室,出具的质检报告才是有效的。