在浙江宁波办理商业特许经营备案时，需要注意以下16条须知：
1、了解备案的法规要求：务必了解《商业特许经营管理条例》等相关法规，确保企业符合备案条件。
2、确认特许经营项目范围：清晰界定特许经营项目范围，确保其与相关法律法规和政策相符合。
3、准备必要的申请材料：包括企业营业执照、商标注册证书、特许经营合同样本等，确保材料齐全、真实有效。
4、满足“两店一年”要求：确保企业拥有至少两家直营店，并且经营时间满一年以上，以满足备案的基本要求。
5、提前进行市场调研：了解市场需求、竞争态势等，为备案提供有力支撑。
6、注意保护商业秘密：在提交备案材料时，注意保护企业的商业秘密，避免泄露重要信息。
7、遵守备案时限：按照相关规定，及时提交备案申请，避免逾期导致的不利后果。
8、积极配合审核工作：在备案审核过程中，积极配合商务主管部门的工作，提供必要的补充材料和信息。
9、关注备案进度：及时了解备案进度，确保备案工作顺利进行。
10、遵守备案后的义务：备案通过后，企业应遵守相关法律法规和政策要求，确保特许经营活动的合法性和合规性。
11、定期进行备案更新：随着企业经营状况的变化，及时更新备案信息，确保信息的准确性和时效性。
12、了解备案费用及支付方式：在申请备案前，了解备案费用及支付方式，避免因费用问题影响备案进度。
13、建立完善的特许经营体系：企业应建立完善的特许经营体系，包括品牌管理、运营支持、培训机制等，以提高特许经营的成功率。
14、加强与加盟商的沟通与合作：与加盟商保持良好的沟通与合作，共同推动特许经营业务的发展。
15、遵守行业自律规范：企业应遵守行业自律规范，树立良好的企业形象和品牌形象。
16、关注政策变化及时调整：随着政策的变化，企业应及时调整经营策略，以适应市场变化和监管要求。
通过遵守这些须知，企业可以更加顺利地完成浙江宁波商业特许经营备案工作，确保企业的特许经营活动合法、合规，并为企业的稳健发展奠定坚实基础。