LFGB食品级检测是对食品接触材料进行全面评估的过程，其检测内容涵盖了材料的化学、物理、微生物等多个方面，以确保这些材料在使用过程中不会对食品产生危害。对于消费者来说，选择经过LFGB检测的食品接触材料，可以更加放心地使用食品，保障自身健康。
LFGB检测会对食品接触材料中的有害物质进行检测。这包括重金属含量，如铅、汞、镉等，这些重金属如果超标，会对人体健康造成严重影响。还会检测有机化合物含量，如塑化剂、苯等有害化学物质，这些物质如果迁移到食品中，长期摄入可能对人体造成危害。
LFGB检测还会对食品接触材料的微生物含量进行检测。这主要是为了确保材料在生产、加工、储存过程中没有受到微生物污染，从而避免食品受到微生物污染，引发食品安全问题。
LFGB检测还会对食品接触材料的物理性能进行评估。这包括材料的耐温性、耐腐蚀性、耐磨性等，以确保材料在使用过程中能够保持稳定的性能，不会对食品产生不良影响。
除了以上内容，LFGB检测还会对食品接触材料的标签、说明书等进行检查，以确保其符合相关法规要求，不会误导消费者。
