蛋糕机、面包机、糕点机、饼干机、曲奇机等都是属于食品机械，食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。食品机械设备出口到欧洲必须获得CE认证。
在欧盟市场“CE”标志是强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴“CE”标志，以表明产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求，这是欧明法律对产品提出的一种强制性要求。
食品机械CE认证依据3大认证指令：
1、机械指令2006/42/EC Machinery Directive
2、低电压指令2006/95/EC Low Voltage Directive
3、电磁兼容指令2004/108/EC Electromagnetic Compatibility Directive
食品机械CE认证标准：
EN60704-2-11-1999：测定家用和类似用途电器辐射气载噪声的试验规范 第2-11部分：电动食品加工机的特殊要求
EN12042-2000：食品加工机械 对自动分配机的安全及卫生要求
EN12984-1997：食品加工机械 便携式和/或手动机械及配备机械驱动切削工具的设备 安全和卫生要求
EN13591-1999：食品加工机械 固定台式炉加料机 安全和卫生要求
EN13954-2000：食品加工机械 面包切片机 卫生和安全要求
EN12851-1997：食品加工机械 配备辅助驱动毂的机器给养装置 安全和卫生要求
EN13886-2000：食品加工机械 配备搅拌器和/或混合器的烹调锅 安全和卫生要求
EN13288-1998：食品加工机械 筒升降和倾卸机械 安全和卫生要求
EN13534-1999：食品加工机械 烘焙注入机 安全和卫生要求
EN13621-1999：食品加工机械 色拉烘干器 安全和卫生要求
EN13870-2000：食品加工机械 切碎机 安全和卫生要求
EN13570-1999：食品加工机械 搅拌器和搅拌机械 安全和卫生要求
EN1672-1-2000：食品加工机械 基本设计原理 第1部分：安全要求
EN13885-2000：食品加工机械 切棒机 安全和卫生要求
EN12331-2003：食品加工机械 切碎机 安全和卫生要求
EN13871-2000：食品加工机械 切块机 安全和卫生要求
EN453-2014：食品加工机械－揉面机-安全和卫生要求
EN454-2014：食品加工机械－搅拌机-安全和卫生要求
EN1672-2-2009：食品加工机械 基本概念 第2部分:卫生要求
EN1673：食品加工机械 旋转搁架势烤炉-安全和卫生要求
EN1674-2015：食品加工机械.面团和面糊焙烤工具.安全和卫生要求
EN1678：食品加工机械.切菜机.安全性和卫生要求
EN1974：食品加工机械-切片机
EN12041：食品加工机械 制模机安全及卫生要求
EN12463：食品加工机械.填充和辅助机器.安全和卫生要求
EN12355：食品加工机械 去壳、去皮及除膜机 安全和卫生要求
EN12505：食品加工机械 加工食用油和油脂的离心机 安全和卫生要求
EN12268：食品加工机械 带锯床 安全和卫生要求
EN12851：食品加工机械.带辅助驱动轮的机器用给养附加装置.安全和卫生要求
EN12852：食品加工机械 食品加工机和搅拌机 安全和卫生要求
EN12855：食品加工机械.旋转碗形刀具.安全性和卫生要求
EN12984：食品加工机械.便携式和/或手动带机械驱动刀具的机器和设施.安全性和卫生要求
EN13208：食品加工机械 蔬菜脱皮器 安全和卫生要求
EN13288：食品加工机械.料盘提升机和倾卸装置.安全性和卫生要求
EN13954：食品加工机械.面包切片机.安全性和卫生要求
EN13870：食品加工机械.切削机.安全和卫生要求
EN13885：食品加工机.剪断机.安全和卫生要求
EN13886：食品加工机械.装有电动搅拌器和/或混合气的蒸煮罐.安全和卫生要求
EN14655：食品加工机械.长棍面包切片机.安全卫生要求
蛋糕机糕点机饼干机CE认证流程：
1.申请咨询：a.填写申请表 b.申请公司信息表 c.提供产品资料。
2.费用报价：根据所提供的资料确定执行指令标准及相关测试项目给客户以蕞合理的报价。
3.客户付款：申请人确认报价后，签订立案申请表及服务协议并交付收款。
4.工厂审核及测试：根据相关的欧盟指令标准对所申请产品进行现场审核指导并提供全套测试服务。
5.审核及测试通过：完成相关审核资料的编写和测试报告的确认。
6.项目完成：尾款结算，颁发CE认证证书。
蛋糕机糕点机饼干机CE认证周期：
具体周期根据您的产品而定
