FCM认证如何申请办理啊？FCM的办理费用是多少？

FCM认证确保食品接触材料安全，涵盖塑料、金属、玻璃等，需通过迁移、感官、微生物等测试。欧盟、美国等法规各异，2026年新增硅胶、金属测试要求。合规是出海第一步，专业检测助您无忧

认证范围

1、基础材料：塑料、金属（如不锈钢、铝）、玻璃、陶瓷、橡胶、硅胶、纸和纸板、木材等。

2、产品类型：餐具（碗、勺、刀叉）、食品包装（塑料袋、罐头）、厨具（锅具、烤箱）、食品加工设备（输送带、容器）、厨电产品（咖啡机、榨汁机）等。

3、特殊材料：涂层（如不粘锅涂层）、印刷油墨、黏合剂、密封件等功能性材料。

主要标准

1、欧盟法规：EC 1935/2004（2006年生效）规定所有FCM需符合“良好生产规范”（GMP），禁止释放危害健康或改变食品特性的物质。

2、美国FDA法规：21 CFR第174-186部分，通过“食品接触通知”（FCN）程序管控物质迁移，部分物质可通过“一般认为安全”（GRAS）豁免认证。

3、其他国家

德国：LFGB法规，对FCM的感官、迁移及微生物要求更为严格。

法国：DGCCRF 2004-64，针对特定材料（如塑料、金属）制定额外迁移限值。

测试内容

1、核心测试项目

（1）迁移测试：总迁移量（OML）、特定迁移量（SML）；

（2）感官测试：评估材料是否有异味、异色或污染，确保不影响食品风味。

（3）微生物测试：检测材料表面的菌落总数、大肠菌群等，适用于直接接触即食食品的制品。

（4）物理性能测试：包括耐热性（如高温下变形）、耐腐蚀性（如酸性环境下的稳定性）、机械强度等。

2、材料专项测试

（1）塑料：需检测单体残留（如双酚A）、添加剂迁移及耐老化性能。

（2）金属：重点测试重金属迁移（如不锈钢中的锰、钴）及涂层附着力。

（3）陶瓷/玻璃：铅、镉迁移量是关键指标，测试方法依据EN 1388-1/2。

（4）纸和纸板：检测荧光物质、甲醛及微生物指标。

欧盟Zui新调整（2024年）

1、新增项目：硅胶、金属、玻璃等材质需增加POM（聚甲醛）迁移测试；金属材质新增钴迁移限值（0.01 mg/kg）。

2、删减项目：纸和纸板、木材等材质的部分测试项目被简化